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Proyectos para el 2014 en Sedella.

En el último día del año 2013 os presentamos los nuevos retos que nos hemos marcado para el próximo año.

Para Sedella 2013 ha sido un año cargado de buenos momentos, con la bodega terminada hemos recibido muchas visitas de amigos, periodistas de vino, clientes y amantes de los vinos singulares que han hecho el esfuerzo de llegar hasta las entrañas de La Axarquía para conocer in situ el maravilloso paisaje que nos rodea, el suelo, la viña y hasta el último rincón de Sedella. Todos los que faltáis por visitarnos, que sois muchos todavía, estáis invitados a hacerlo y os prometo que nunca olvidaréis la experiencia. También ha sido un año de crecimiento en colaboradores, tanto nacionales como extranjeros; mercados como el de Londres y Nueva York son ideales para un vino como Sedella y en ellos seguiremos trabajando en 2014.

En el próximo año 2014 saldrá al mercado la nueva añada de Sedella; con la 2010 agotada y la 2011 inexistente por el ataque de mildiu de ese año, será la añada 2012 la que tome el relevo. Una añada cargada de fruta y mineralidad, más cálida que las precedentes pero conservando la frescura característica de Sedella. La gran novedad del 2014 será un nuevo vino exclusivo para el mercado estadounidense, un vino criado en huevo de cemento durante un año y que se llamará Laderas de Sedella. Laderas está lleno de tradición y respeto por el vino ancestral, mezclando uvas tintas y blancas, fermentadas con raspón y sin control de temperatura, sus defectos lo hacen perfecto para representar a los vinos naturales del sur de Europa.

Otro propósito para el nuevo año es ir mostrando a todos nuestros seguidores a través de las redes sociales y de este blog los trabajos que hacemos en el día a día tanto en viñedo como en bodega, con sus porqués, en imágenes y vídeos, con la información más sencilla y clara posible. Os recordamos los sitios por donde podéis seguirnos: Facebook, Twitter, Youtube. Con esta información pretendemos acercaros más a nuestra filosofía de trabajo e incrementar vuestro interés por los vinos naturales, basados en la tradición y en la mínima intervención, de esta manera veréis porqué se poda de una determinada forma, como se labra con mulo y arado romano, la razón de introducir monedas de plata en cada una de nuestras barricas y ánforas, la forma de aplicar y preparar los extractos de plantas para combatir enfermedades y plagas, etc.

Con estos propósitos y muchos más que os iré contando os deseó mucha salud y felicidad para el 2014.

Lauren Rosillo Marhuenda

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